Steigende Rohstoff- und Personalkosten setzen Deutschlands Brauereien zunehmend unter Druck. Der Deutsche Brauerbund kündigt nun höhere Preise an – auch, weil viele Betriebe mit sinkendem Absatz zu kämpfen haben. Wie stark die Preissteigerungen ausfallen könnten, ist noch unklar. Klar ist nur: Günstiger wird es wohl nicht.
Berlin (red) – Der Deutsche Brauerbund hat höhere Bierpreise in Aussicht gestellt. “Die Preise für Biere müssen eigentlich steigen”, sagte Verbandshauptgeschäftsführer Holger Eichele der “Bild” (Donnerstagausgabe). “Heute kostet die Bierproduktion viel mehr als vor fünf oder zehn Jahren.”
Grund seien unter anderem die gestiegenen Preise für Hopfen und Personal. Gleichzeitig kämpften immer mehr Brauerei mit Absatzrückgängen und damit sinkenden Einnahmen. “Brauereien sind darauf angewiesen, die stark gestiegenen Produktionskosten zumindest teilweise weiterzugeben”, sagte Eichele. Wie stark der Anstieg der Bierpreise ausfallen wird, wollte er nicht sagen.