Gesunde Ernährung nutzt (mindestens) doppelt. Der Grund: Wer reichlich Gemüse, Obst, Nüsse und Hülsenfrüchte isst, schläft nicht nur besser, sondern ist auch schlanker. Auf diesen Zusammenhang macht jetzt das Gesundheitsmagazin “Apotheken Umschau” aufmerksam.

“Unsere Studien zeigen, dass Menschen, die mehr Ballaststoffe, weniger Zucker und weniger Fettsäuren essen, nachts besser schlafen”, so Dr. Marie-Pierre St-Onge vom Insitute of Human Nutrition an der Columbia University. Die Wissenschaftlerin fand in einer Studie mit über 400 US-amerikanischen Frauen heraus: Wer sich an der mediterranen Küche orientiert, kann leichter ein- und insgesamt besser durchschlafen.

Wer dagegen zu wenig schläft, wiegt im Schnitt mehr und tendiert zu Übergewicht. Denn laut einer im Fachmagazin Internation Journal of Obesity veröffentlichten Studie haben Menschen, die kürzer geschlafen haben, mehr Lust auf ungesundes Essen wie Salami-Pizza, Donuts oder Schokoriegel – was wiederum die Nachtruhe beeinträchtigt. Mit fatalen Folgen: Schlafmangel lässt das Risiko für Typ-2-Diabetes ansteigen und begünstigt außerdem Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

St-Onge rät zu einer Ernährung, bei der der Blutzuckerspiegel nicht zu stark schwankt. Das bedeutet unter anderem: Drei Hauptmahlzeiten am Tag und dazwischen nicht ständig snacken oder zuckerhaltige Getränke konsumieren. Nur so könne der Insulinspiegel im Blut sinken und Fett abgebaut werden.

Ein Tipp: Wer spät am Abend nochmal Hunger bekommt, sollte noch eine Kleinigkeit essen, weil es sonst Probleme beim Ein- und Durchschlafen geben könnte. Ein geeigneter Gute-Nacht-Snack: ein Schälchen Naturjoghurt plus eine Handvoll Walnüsse.

Ralf Loweg / glp